Biotechnologie
English: Biotechnology

  • biotechnologie is de technologische toepassing van biologische kennis. voorbeelden variëren van fermentatieprocessen als kaasmaken tot hightech laboratoriumwerk. de term is een neologisme uit 1969.[bron?]

    voorbeelden van biotechnologie zijn het fokken van dieren, het veredelen van planten en het fermenteren van biologisch materiaal. bij fermentatie worden bacteriën, celculturen of schimmels, zoals gist, ingezet. dit wordt toegepast tijdens het brouwen van bier, het bereiden van kaas en yoghurt, en de vinificatie van wijn. afgezet tegen klassieke biotechnologie, wordt van moderne biotechnologie gesproken als gebruikgemaakt wordt van recombinant-dna technologie.[1]

    16de-eeuwse brouwerij
    het brouwen van bier was een vroege toepassing van biotechnologie
  • moderne biotechnologie
  • toepassingen
  • toelating nieuwe rassen
  • ethische vraagstukken
  • controle
  • onderzoek
  • zie ook
  • externe link
  • bron
  • verwijzingen

Biotechnologie is de technologische toepassing van biologische kennis. Voorbeelden variëren van fermentatieprocessen als kaasmaken tot hightech laboratoriumwerk. De term is een neologisme uit 1969.[bron?]

Voorbeelden van biotechnologie zijn het fokken van dieren, het veredelen van planten en het fermenteren van biologisch materiaal. Bij fermentatie worden bacteriën, celculturen of schimmels, zoals gist, ingezet. Dit wordt toegepast tijdens het brouwen van bier, het bereiden van kaas en yoghurt, en de vinificatie van wijn. Afgezet tegen klassieke biotechnologie, wordt van moderne biotechnologie gesproken als gebruikgemaakt wordt van recombinant-DNA technologie.[1]

16de-eeuwse brouwerij
Het brouwen van bier was een vroege toepassing van biotechnologie