Eten uit blik
English: Canning

  • eén van de eerste grote conservenfabrieken, van de gebroeders weiss in csepel-boedapest
    reclamekaart uit 1885

    eten uit blik, of meer algemeen conserven, is een methode om voornamelijk voedsel langer houdbaar te maken. andere methodes zijn bijvoorbeeld invriezen of inleggen. er wordt soms denigrerend over gedacht, voornamelijk vanwege de vermeend lage voedingswaarde en lagere vitaminegehalte van conserven.

  • geschiedenis
  • productieproces tegenwoordig
  • peulvruchten
  • diepvriesvoedsel
  • zie ook

Eén van de eerste grote conservenfabrieken, van de gebroeders Weiss in Csepel-Boedapest
reclamekaart uit 1885

Eten uit blik, of meer algemeen conserven, is een methode om voornamelijk voedsel langer houdbaar te maken. Andere methodes zijn bijvoorbeeld invriezen of inleggen. Er wordt soms denigrerend over gedacht, voornamelijk vanwege de vermeend lage voedingswaarde en lagere vitaminegehalte van conserven.