Hop (plant)

Hop
Vrouwelijke plant met hopbellen
Vrouwelijke plant met hopbellen
Taxonomische indeling
Rijk:Plantae (Planten)
Stam:Embryophyta (Landplanten)
Klasse:Spermatopsida (Zaadplanten)
Clade:Bedektzadigen
Clade:'nieuwe' Tweezaadlobbigen
Clade:Fabiden
Orde:Rosales
Familie:Cannabaceae (Hennepfamilie)
Geslacht:Humulus
Soort
Humulus lupulus
L. (1753)
Vrouwelijke bloemen met stempels
Vrouwelijke bloemen met stempels
vrouwelijke hopbellen linksboven en rechtsonder en mannelijke bloemen rechtsboven
vrouwelijke hopbellen linksboven en rechtsonder en mannelijke bloemen rechtsboven
Hopoogsten in Hallertau
Hopoogsten in Hallertau
Hoptuin in de herfst bij Neustadt an der Donau
Hoptuin in de herfst bij Neustadt an der Donau
Afbeeldingen Hop op Wikimedia Commons Wikimedia Commons
Hop op Wikispecies Wikispecies
Portaal  Portaalicoon  Biologie

Hop (Humulus lupulus) is een plant uit de hennepfamilie (Cannabaceae), die in Nederland en België in het wild voorkomt, en hier vroeger ook veel geteeld werd. De hopbellen (vruchtkegels) worden als conserveer- en smaakmiddel gebruikt bij de bereiding van bier. Hop is een vaste plant die overwintert als wortelstok. De soort komt van nature voor in het grootste deel van de gematigde- en koude zone van het noordelijk halfrond, ten noorden van de 32e breedtegraad.[1][2][3] Door de teelt ten behoeve van de bierproductie heeft de hop zijn areaal uitgebreid naar Zuid-Amerika, Zuid-Afrika, Australië en Tasmanië.